Eat healthy

Super dietinė sriuba.

Ta prasme, ji labai labai dietinė. Tos, kurios nori numesti per kelias likusias savaites iki vasaros keletą kilogramų, turėtų valgyti šitą sriubą kas dieną ir esu garantuota, kad iki vasaros tikslas būtų pasiektas.

Iš viso, visoje sriuboje: ~300kcal.

Reikia pusės kopūsto, 3 nedidelių morkų, 1 svogūno, po 1 arbatinį šaukštelį cinamono, imbiero miltelių ir kario prieskonių.

Morkas sutarkuojame per burokinę tarką, kopūstus ir svogūnus supjaustome, įdedam į verdantį vandenį ir kelias minutes paverdam. Tada sudedam imbierą, po kelių minučių cinamoną ir dar po kelių minučių kario prieskonius. Dar kokias 5-10 minučių verdam ir po to sutrinam blenderiu.

P.S. Kad sriuba turėtų bent kažkokį labiau jaučiamą skonį, galima įdėti sultinio kubelį. Gale galima ją pagardinti bet kokių daržovių (išskyrus bulvių) gabaliukais, įdėti šiek tiek grietinės ar alyvuogių aliejaus.

Saldžiarūgštė vištiena

Vienai nemažai porcijai reikės:
~250gr vištienos krūtinėlės be odelės
trupučio miltų (vištienos voliojimui)
1 nedidelio kiaušinio baltymo
kažkur 2-3 gabalėlių ananaso
1 svogūnas
1-2 šaukštai krakmolo
1/2 a.š. imbiero

Saldžiarūgščiam padažui:
1/3 puodelio acto
1-2 valg.š. kečupo
1-2 puodelio ananasų sulčių
1 šaukštas krakmolo
2 valg.š. cukraus

Darome taip:
Supjaustome gabaliukais vištieną, įmerkiam į baltymus ir išvoliojame miltuose. Tada apibarstom pipirais ir įdėję į keptuvę pakepam, apibarstom imbieru ir dar pakepam, kol truputį paruduoja. Sudedame į kokią lėkštę.
Svogūną su ananasais pakepti aliejuje.
Paskui į kokį bliudelį pilame actą, suberiame cukrų, kečupą ir išmaišome. Užviriname, sudedame ananasus su svogūnais, tada vištieną ir truputį pakepam. Po to sudedame krakmolą, įspaudžiam truputį citrinos sulčių ir dar pakepam, kol viskas sutirštėja. Enjoy! 😀
P.S. Dar su bruknėm vištiena labai skanu, taigi galima užsidėti bruknių ant viršaus.