Cukinijų blyneliai

Reikės:
Kaip matote nuotraukoj, iš daržovių aš naudojau nedidelę cukiniją, 1 bulvę, puse morkos, skiltelę česnako ir 1/4 svogūno.
Dar reiks vieno kiaušinio
3 v. š. miltų
Pipirų
Druskos
Krapų
Kaukazietiškų prieskonių (nebūtina)

Burokine tarka sutarkuoti cukiniją, bulvę, morką, susmulkinti svogūną, česnaką ir viska sumaišyti.
Įmušti kiaušinį, vėl išmaišyti.
Suberti miltus, prieskonius ir vėlgi viska išmaišyti.
Į keptuvę su aliejumi dėti gausų šaukštą masės ir su tuo pačiu šaukštu juos keptuvėje priploti (kaip parodyta nuotraukoj).
Kepti kol apskrus. Aš vis vartydavau.

Padažui:
Keli šaukštai grietinės
Šaukštas majonezo
Krapai, česnakai

Viską sumaišyti (česnaką, žinoma, susmulkinkit)
Skanių pusryčių!