Kakavinis keksas su apelsinais.

Taip norėjosi, kad namai būtų pilni šokolado. Kad viskas aplinkui ir aš pati kvepėčiau šokoladu (taip būdavo kai kepdavau anksčiau šokoladinius pyragus, ar darydavau saldainius), nes labai buvau to pasiilgus. Gavau įkvėpimo, nuotaikos ir iškepiau vaaa šita:

Reikės:
2 stiklinių miltų
4 šaukštų nesaldžių kakavos miltelių
10 šaukštų alyvuogių aliejaus
1 puodelio cukraus
1 a.š. cinamono
3 kiaušinių
puodelio karšto vandens
1 a.š. valgomosios sodos
1 valg.š. natūralių apelsinų sulčių (arba pusės nedidelio apelsino)
trupučio tarkuotos apelsinų žievelės
1/3 puodelio brendžio arba viskio
1/2 a.š. kepimo miltelių.

Gaminimas:
Cukrų išmaišytis su aliejumi, įmušti kiaušinius ir išplakti. Tada suberti kakavos miltelius, supilti karštą vandenį ir gerai išmaišyti. Vėliau suberti miltus, sodą, kepimo miltelius ir vėl gerai išmaišyti. Įspausti pusės apelsino sultis, sudėti tarkuotą žievelę, cinamoną, išmaišyti ir supylus brendį vėl viską gerai gerai išplakti.
Visą masę supilti į riebalais išteptą formą, įkišti į 180 laipsnių karštumo orkaitę ir kepti apie 45 minutes.