Kalėdiniai kūčiukai, be kurių nebūtų Kalėdų.


Kiekvienais metais, kai pradedu puoštis, man gimsta Kalėdinė nuotaika. Šiais metais jos nebuvo iki kol neįžengiau į virtuvę su savo marazmais ir zyzimais, kad mama man leistų gaminti kūčiukus. Šį kartą ji buvo labai atlaidi ir net maloniai užleido man virtuvės patalpas (jovalo, po gaminimo, ji taip maloniai, deja, nepriėmė).
Gaminau šitus mažučius šeštadienio vakarą, laukdama ,,Vienas namuose” filmo ir specialiai virtuvėj padariau lengvą prieblandą, ir tada pas mane apsigyveno Kalėdų dvasia ir apėmė šventinė nuotaika (o anksčiau galvojau, kad reikia pavaikščioti po Akropolį, kad pajusti tą nuotaiką, nes ten nori nenori ji atsiranda nuo kalėdinės muzikos ir papuošimų).
1501095_769987909685348_955977625_o

Reikės: (jų gavosi daugiau nei viena skarda, kažkur nepilnai pusantros skardos gal..)
2 stiklinės miltų
Nepilnas arbatinis šaukštelis sausų mielių
1/2 a.š. druskos
1/3 puodelio cukraus (maišyto balto ir rudo, bet galima ir tik baltą). Galima cukraus kiekį ir padidinti, bijojau padaryti per saldžius.
1 mažas kiaušinukas
1/3 stiklinės aguonų
1/3 stiklinės šilto vandens
50gr lydyto sviesto
Galima, nors nebūtina įdėti truputėlį cinamono, kardamono🙂

Mieles sumaišyti su 1 a.š. cukraus ir vandeniu (šiltu) ir palikti kažkur 10 minučių.
Miltus sumaišyti su druska, įmušti kiaušinį (išplaktą), suberti cukrų, gerai išmaišyti. Tada įmaišyti aguonas, cinamon1, kardamon1, jei naudojat. Supilti mielių masę ir minkyti tešlą apie 10 minučių.
Supilti išlydytą sviestą, šiek tiek papildomų miltų (jei labai lips prie rankų) ir vėl gerai išminkius tešlą, ją palikti kokiom 3 valandom kažkur, kur šilta, kad pakiltų.
Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių. Pailti gabalėlį tešlos, tarp pirštų susukti į juostelę (ne per storą) ir supjaustyti gabaliukais. Sudėti visus į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti apie 10 – 15 minučių, kol taps auksinės spalvos.
1486088_10200934250025227_1226996301_oDar daugiau receptų (daugiausiai trumpų ir aiškių) ir kitokių naujienų, galite rasti Facebook puslapyje ->  https://www.facebook.com/pages/MKR/297189703631840

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s