Kakaviniai sausainiai su šokolado gabaliukais


Kaip kažkada sakiau, nemėgstu gaminti keksiukų ir sausainių, nes retai kada man jie gaudavosi, bet paskutiniu metu kažkaip keistai tiek keksiukais, tiek sausainiai man gaunasi puikiai.
O čia yra vienas paprasčiausių sausainių receptų ir tikrai ne prasčiausių!

Kakaviniams sausainiam reikės:
110g sviesto, kambario temperatūros
Daugiau nei pusės stiklinės rudojo cukraus
Kelių šaukštų baltojo cukraus
1 kiaušinio
3-4 juostelių juodojo šokolado
2-3 šaukštai karčios kakavos
1,5 stiklinės miltų
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
Žiupsnelio druskos

Dubenėlyje ištrinti sviestą su ruduoju ir baltuoju cukrumi iki purios masės. Įmušti kiaušinį ir išmaišyti.
Susmulkinti šokolado gabaliukus, įmaišyti į masę. Įsijoti kakavą ir taipogi viską sumaišyti.
Atskirame dubenyje išsijoti miltus sumaišytus su druska ir kepimo milteliais.
Po to miltus įmaišyti į sviesto, kakavos masę. Geriausia yra supilti puse miltų mišinio, išmaišyti ir tada vėl supilti likusius, irgi išmaišyti gerai, kol tšla taps vientisa.
Galiausiai rankomis iškočioti kažkur 4-5sm cilindrą, suvynioti į maistinę plėvelę ir įdėti į šaldytuvą porai valandų. Aš tešlą padalinau į kelias dalis, nes jei viską iškočiosite ir suvyniosite į vieną maistinę plėvelę, cilindras bus laaabai ilgas ir retai kas turi labai platų šaldytuvą kad ji tilptų…
Po kelių valandų ištraukiame cilindrus, supjaustome 0,5cm riekelėmis, jas dedame ant sviestinio popieriaus ir kepame kažkur 10 minučių, 180 laipsnių orkaitėje.

CYMERA_20131123_144254

Dar daugiau receptų (daugiausiai trumpų ir aiškių) ir kitokių naujienų, galite rasti Facebook puslapyje -> https://www.facebook.com/pages/MKR/297189703631840

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s