Sotūs ir skanūs pusryčiai


Žinot, tėvai jus augina, rūpinasi, duoda pinigų, kenčia nuotaikų kaitas ir pan. Tad kartais reik kažką padaryti ir dėl jų. Pvz aš, kas rytą jiems daraus pusryčius (tik tėčiui, mama pusryčių nevalgo) ir šį kartą sugalvojau padaryti tikrai stiprius ir vyriškus pusryčius.
CYMERA_20131017_071723

Reikės:
3 kiaušinių
Skardinės pupelių
Pusės baklažano (arba vietoje jo galima dėti cukiniją)
1 svogūnio
Brokolio
Pomidoro/ paprikos arba ir to ir to
1-2 valg. š. pomidorų padažo
Druskos, pipirų|
Džiugo sūrio arba paprasto olandiško sūrio (nebūtina)

Pradžioje supjausto baklažaną kubeliais, pasūdom, papipirinam ir paliekam 20-30 minučių. Vėliau susmulkinam ir apkepam svogūną. Tada sudedam baklažaną ir kepam 10 minučių, maišant, o po to sudedam susmulkintą pomidorą/ paprikas arba abu. Tada pupeles suberiam (prieš tai nupylę skystį). Įdedam pomidorų padažą, išmaišom ir šiek tiek patroškinam. Vėliau reiktų padaryti tris skyles ir į jas įmušti kiaušinius. Uždengus dangčiu, kepti dar 3-5 minutes. Aš kepiau ilgiau taigi kiaušiniai gavosi kietoki:/ Po tų kelių minučių atidengiam užbarstom tarkuotą sūri ir uždengus dar pakepam 1-2 minutes (arba nekepti, tiesiog užbarsčius uždengti ir palikti, išjungus ugnį).

CYMERA_20131017_071629

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s