Šalta daržovių arba lapų sriuba.



Reikės:
Vieno diiidelio agurko arba dviejų vidutinių.
Nepilnos stiklinės pomidorų sulčių (naudojau šviežiai spaustas)
Saujelės gražgarsčių
Saujelės saliero lapų
Kelių šakelių petražolių
Nedidelio svogūno
Skiltelės česnako
Druskos
Pipirų
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. obuolių acto
Nepilno v. š. balzamiko vyno acto (arba tik ir sojų padažas)
Šlakelio česnakinio aliejaus
Pikantiškų prieskonių (būna mišinukai tokie pirkti, bet gal ir nebūtina jo naudoti)

Agurką supjaustome kubeliais ir užbarstę druska šiek tiek paliekam ramybėje. Pertą laiką supjaustom svogūną, česnaką, suplėšom gražgarsčių, petražolių, salierų lapus ir viską sudedam į blenderį. Tada sudedam agurkus. Užpilam alyvuogių aliejumi, sumaišom, tada česnakiniu aliejumi, balzamiko actu, obuolių actu, pomidorų sultim ir vėl išmaišom. Suberiam pipirus (čia jų dėti pagal skonį, aš dėjau gal 1 a.š. be kaupo) ir viską sutrinam blenderiu.
Galima palaikyti šaldytuve, kad atvėstų.
Skanaus🙂

One thought on “Šalta daržovių arba lapų sriuba.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s