1 įrašas. Kokosiniai saldainiai.


Tataigi, pastūmėta rednails pasufleruotos minties apie blog’o pavadinimą ir pan., pagaliau, šiaip ne taip sugalvojau saito adresą ir patį blog’ą. Ilgai netemsiu ir parašysiu receptą, kuris mane pačią labai nustebino, nes daug kam patiko. Netgi tėvam, kurie saldumynų nelabai mėgsta.

Kokosinei masei reikės:
200gr. kokosų drožlių
50gr. sviesto
200ml. grietinėlės
70-80gr. cukraus

Šokoladiniam glaistui:
250-300gr. pieniško šokolado
grietinėlės apie 100ml, gal truputį daugiau

Ištirpdyti sviestą, suberiam cukrų, supilam grietinėlę ir pamaišom keletą minučių. Tada sudėti kokosų drožles ir maišyti, maišyti, maišyti… Gerai išmaišius viską sudėti į nedidelius plokščius indelius (arba vieną didelį), išklotus folija, maistine plėvele arba kepimo ar sviestiniu popieriumi ir prispausti. Kai atvės, sudėti į šaldytuvą keliom valandom. Po kelių valandų išimti, suformuoti kokius norit saldainius – apvalius, pailgus, plokščius ir so on (bandžiau daryti kiaušinio formos, Velykų proga, bet…) ir mirkyti į šokoladinę masę, kurią gausite ištirpdžius šokoladą ir sumaišius jį su grietinėle (gal tos grietinėlės galima ir nedėt, bet tik šokoladą ištirpdžius man gavosi labai tiršta masė, dėl to jos ir pyliau, skonio nesugadino). Tada visus saldainius dėti ant kokios plokščios skardos, kad neliestų vienas kito ir nesigautų nesąmonė ir padėti kur nors, kur vėsu arba geriausia būtų į šaldytuvą, bet bent jau maniškiam tiek vietos nebuvo, kad tilptų visas indas, tai išnešiau į lauką.
Na, o kai sustings, po poros valandų (pasistenkit pakentėt, kol normaliai sustings, gal 2-5 valandas, priklausomai nuo temperatūros), galima ir valgyti. Skanaus🙂

Labai nervino, kad nesigavo gražios formos, nes išlydžius šokoladą jis nubėga, bet nieko. Buvo skanu.

13 thoughts on “1 įrašas. Kokosiniai saldainiai.

  1. nu tu čia apie grietinėlę? Kad 200ml? Tai manau yra iš kart po tiek ir pardavinėjama🙂 o jeigu dėl to indelio kur viskas suskirstyta, tai yra indų ir šiaip buitinėse parduotuvėse manau🙂

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s